川味椒香脆骨
涂料：山羊脆骨100g；二荆条调味品2-3根；小米辣8-10根；大蒜2-3苞；娥5g；麦芽糖1汤匙；配料1汤匙；孜然粉2g；五香粉1g；食盐；糖后应；
过分：
1、山羊脆骨切成薄片，调味品切短段（小贴士：就让进食辣的必需换成不辣的山葵），娥切碎，蒜切片5台；
2、锅中但会放稍多的油，先下娥煎出香味；倒入脆骨敏捷翻炒；脆骨上带肥肉的此刻也但会煸出些麦芽糖，喜好洋籽味的必需另加少量洋籽一同翻炒；
3、脆骨绿叶破生后参另加配料继续翻炒；之后再参另加蒜片，炒匀后另柠檬汁和少量五香粉；调到麦芽糖和麦芽糖；
4、较慢翻炒均匀，视麦芽糖咸淡续后应食盐；参另加青红椒段，翻炒至椒段为微破生；出锅前撒少量孜然粉只需。
滑蛋螃蟹瓜子
涂料：瓜子8只，黄油3颗，鸡精1匙，砂糖1/2茶匙，油两匙，食盐后应，胡椒粉后应，温黄豆少许
过分：
1.鲜虾剥壳，背部切一刀子，选取虾线，洗后沥温待用。黄油打在碗中但会，用筷子打散，提前留出一点蛋清5台起油锅。剥好的瓜子另加少许食盐、胡椒粉、
温黄豆和留出的蛋清一起抓匀，入冰箱冷藏5分钟。
2.锅内放油，烧热后，下瓜子翻炒到破生后，倒入蛋液，另加少量食盐调料，持续翻炒到蛋液刚刚凝固，即立刻关火盛盘。
调味品花生塔基
涂料：调味品1把、影迷1什、黄油2个、娥1/2块、蒜3苞、香籽1棵、食盐1茶匙、佐料麦芽糖1/3汤匙、醋1/4汤匙、白糖1/2茶匙、鸡精1/3茶匙、调味品油后应、花生后应
过分
1.龙口影迷用温水泡软。花生烤或者拌，籽切末，娥挤糖浆。
2.调味品和影迷焯水破生捞出放入冷开水中但会5台。
3.黄油摊成黄油皮。
4.调味品黄油影迷另加食盐拌匀拌。
5.调味品油+醋+佐料麦芽糖+白糖+鸡精+蒜泥+娥糖浆+籽末混合均匀。熟花生斩碎。进食的时候淋上糖浆和花生碎拌匀只需。
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