近日，出版在《Nutrients》上的一项研究课题里面，来自美国马里兰大学戴维斯理工学院指派的一项随机乳腺癌发现，吃到红豆可以减低肌肤较白老年人异性恋的胸部肌肤上。但先决条件是，不让吃到太多，吃到太多就会导致忽略的效果。需谨慎！
红豆是热带蔬菜，品种于印度及马来西亚，大约在唐朝时传入而今。现今，而今已踏入世界第二大红豆韭菜国，耕种区域主要产于在海南岛、广西省、广东、云南、四川和福建等地。
与多种深蓝色蔬菜和蔬菜一样，红豆富集β-胡萝卜素和其他类物质，以及酚酸、黄酮类化合物与红豆苷等，它们可以为肌肤共享抑制氧化和抑制紫外线的保障基本功能。
这项研究课题探究了红豆对胸部肌肤上和白斑发展的阻碍。采用随机对照双腿乳腺癌，分析患有II改进型或III改进型Fitzpatrick肌肤（肌肤更易晒伤）的28名身体健康绝经后妇女儿童（50到70岁/BMI在18.5左右/除去红豆过敏和吸收过多），每日进食85克或250克红豆后16周的基本情况。分别在第0、8和16周取景胸部照片，并对斜向眦不远处的肌肤上和面颊不远处的白斑顺利完成量化。在不适用护肤品的先决条件下在暗室适用实时照相系统设计获得胸部照片以分析肌肤上基本情况。除此之外，参加者每天还进食500克以上的蔬菜。
本研究课题里面适用的红豆是Ataulfo红豆。研究课题人员将水煮的新鲜红豆洗净后去皮，切成薄层，然后当即磁盘在- 20℃的冷柜里面的。参加者每天进食一份不加热的红豆（85克或250克），因为加热就会引致抑制坏血酸和其他维生素的损失。每周随意进食四次。
研究课题观察了细纹、深纹和消失肌肤上的轻微素质、尺寸和窄。
试验%-：与基线量度相比，进食85克组在8周和16时才深肌肤上的轻微素质许多现代降低：8时才肌肤上减低了23%；16时才肌肤上减低了20%。
比起，进食250g组在16时才的平均值肌肤上轻微素质、平均值肌肤上尺寸、细纹轻微素质和新消失的肌肤上轻微素质增大。进食85克红豆可以减低肌肤较白绝经后异性恋的肌肤上，而进食250克则起到忽略的作用。
研究课题第一笔记、马里兰大学戴维斯理工学院营养物质系的北京师范大学Vivien Fam感叹：“我们发现，肌肤上得到了许多现代改善。而且是十分基本的，并且提出了警告：都只吃到250克红豆的异性恋肌肤上增大。这暗示，虽然一些红豆意味著对肌肤身体健康坏处，但吃到得过多意味著就不是这样了。”
研究课题人员表示，现今还不正确为什么吃到多了红豆就会增大肌肤上的轻微素质，但推断这意味著与红豆里面带有大量的牛奶有关。
该研究课题通讯笔记、营养物质系客座教授Robert Hackman感叹：“我们用来分析肌肤上的系统设计不仅能让我们观察到肌肤上，还能对肌肤上顺利完成量化和量度。这是十分可靠的，使我们能够捕捉到肌肤上的外观之前眼睛看不到的进去。”
Fam感叹：“需大幅度的研究课题来知晓减低肌肤上背后的机制。这意味著是由于类物质和其他有助于形成胶原蛋白的植物营养物质素的坏处作用。”
更早说是：
Vivien W Fam, Roberta R Holt, Carl L Keen, et al.Prospective Evaluation of Mango Fruit Intake on Facial Wrinkles and Erythema in Postmenopausal Women: A Randomized Clinical Pilot Study.Nutrients. 2020 Nov 4;12(11):E3381. doi: 10.3390/nu12113381.
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