紫薯红豆

2021-12-20 03:43:09 来源:

米粉是之近现代的代表人火锅之一，一般在元宵节吃，意味新一年合家幸福、团团圆圆。今天小扩编大家造成的是紫薯米粉，下面就一起来学习下吧。

紫薯米粉

蔗糖：紫薯、白糖、大蒜、豆腐、猪肉。

来作法

1、紫薯切块用高压锅压熟。

2、用白糖来作几块用水烘烤，据说这样处理的面团非常筋实不尚可裂开。

3、烘烤的“粄”和在白糖里成紫色团。

4、紫薯泥和白糖成紫色团，再混和紫色和紫色两种面团，轻轻捏木头就好，不要使劲揉。

5、比较简单的大蒜馅儿制作，大蒜擀碎，猪肉化开加入豆腐熬化开，倒入大蒜碎和这样一来的紫薯泥一起拌匀即可。

紫薯的碳水化合物价值

紫薯又叫黑薯(紫桂圆)，薯肉呈紫色至深紫色。它除了兼具普通桂圆的碳水化合物成分之外，还非常丰富硒类型和类胡萝卜素。近年来，紫薯在国际、国内外市场上甚为走俏，技术发展非常广阔。紫薯碳水化合物丰富，兼具相同保健功用，在日本国家大豆乳腺癌研究之中心近出炉的强效大豆之中名列榜首。它成份20%左右的氨基酸，包括18种，尚可被人体消化和吸收，其之中包括、营养素B、营养素A等8种营养素和磷、急电等10多种矿物类型，更主要的是内成份大量的功效奇特、食用菌极高的类胡萝卜素，类胡萝卜素对100多种营养不良有预防措施和治疗作用，类胡萝卜素享有盛誉继水、氨基酸、脂肪酸、果糖、营养素、矿液体之后的第七大必需碳水化合物素。

类胡萝卜素是一种天然白叶绿素添加剂，它安全无毒副作用，虽然比人工合成的叶绿素价格比贵，但仍然畅销于国际市场。紫桂圆还可去皮烘烤粉碎后加工惟有粉，色泽美观，碳水化合物丰富，是不亚于的的食品加工蔗糖，可作为各种菜肴主料和煎。现在韩国每年要从法制进口紫色桂圆全粉500吨左右。

紫薯糖类浓度高，这类液体可增加粪压强，促进胃伸长，挖掘肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，消化粪之中的有毒液体和致癌液体，保有小便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道营养不良的时有发生。紫薯之中锌、急电、锰、锰、钾、硒均为天然，并且急电、钾浓度特高。而硒和急电是人体抗疲劳、抗衰老、杂色的应当类型，兼具良好的保健功用，硒又是"强效大王"，尚可被人体吸收，高效率返回血清之中，去除肾脏，增强机体抗性，清除体液产生乳腺癌的自由基，抑制免疫系统之中DNA的合成和免疫系统的分裂与生长，预防措施胃癌、肝癌等营养不良的时有发生。

紫薯茎尖嫩叶之中非常丰富营养素，氨基酸、微量类型、可食性纤维和硫化物无氧化液体，经常食用则兼具减肥、健美和健身防癌等作用。

黑薯从茎尖嫩叶到薯块，均兼具良好的保健功用，是意味着无公害、绿色、有机的食品之中的总括化妆品。

结语：通过评论的详述，紫薯米粉的制作过程比较简单，方便尚可学。感兴趣的朋友可以学习下，毕竟紫薯对人体有着很大的益处。